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PICANHA? NÃO, PEITO!

PICANHA? NÃO, PEITO!
Picanha? Será? Trago neste vídeo uma brincadeira, porém muito bem intencionada. Apresento técnicas que agregam valor em um corte dito de segunda: o peito bovino. No Brasil, na época que o gado não a tinha a qualidade que tem hoje, era assim que se determinavam as peças. As carnes de segunda, por serem muito duras, não poderiam ser aproveitadas para o churrasco. Mas a qualidade dos animais melhorou muito de lá pra cá. Neste vídeo te ensino as técnicas para servir o peito bovino de forma espetacular. É uma "dica do Bolinha" atrás da outra. Gostaria que vocês estivessem ao meu lado no dia da gravação. O cheiro e o sabor, meus amigos! Então, assiste aí e me diz se tu tá servido. Espero que vocês gostem! Sempre lembrando que conto com a qualidade das carnes do frigorífico Coqueiro. Um abraço do gaúcho! Site: Toda a linha de produtos exclusivos Marcelo Bolinha Loja Virtual: Curso Online | Costela e Costelas Para mais informações, clique no link: Instagram: Facebook: